エノキダケ・トマト・春菊のレモン白だし和えby kitten遊びさん

【料理紹介】

ガンと戦ってくれる3強の食材を使った、サッパリと食べれる和え物です!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 1個
エノキダケ 1袋(150g)
春菊の葉 30g
★白だし 大さじ2
★ゴマ油 大さじ1
★レモン汁 小さじ1

【作り方】

  1. エノキダケは根元をカットして、サッと茹でる
    トマトは食べ易い大きさにカットする
    春菊は食べ易い大きさに手でちぎる
  2. ★の材料を混ぜて、トマト・エノキダケ・春菊を入れて和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

エノキダケは茹でたら、しっかりと水分は絞ります!