人参だけでご馳走気分♪人参のスパイシー唐揚げ レシピ

人参だけでご馳走気分♪人参のスパイシー唐揚げ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

下味に漬けた人参をスパイシーパウダーを塗してから揚げるとオツマミにもおかずにもなる、ご馳走気分の1品になります♪

材料

  1. 人参　2本(400g)
  2. ◎酒　大さじ3
  3. ◎醤油　大さじ1
  4. ◎卸しニンニク　1片分
  5. ●片栗粉　大さじ4
  6. ●カレーパウダー　小さじ1
  7. ●黒コショウ　少々
  8. ●塩　少々

作り方

  1. 1.

    人参は皮を剥きスティック状にカットして、軟らかく茹でる

  2. 2.

    茹でた人参を◎の材料とジップロック等のビニール袋に入れて冷蔵庫に入れて1時間以上漬けておく

  3. 3.

    ●の材料を人参に塗して、油で揚げたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

時間があれば半日程度タレに漬けておいた方が味がしみて、人参がより美味しく頂けます!

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  • (ID: r1230076)
  • 2017/11/10 UP!

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