ズッキーニのクルミ酢味噌和え レシピ

ズッキーニのクルミ酢味噌和え
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kitten遊びさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

薄くスライスしたズッキーニをクルミ入りの酢味噌で和えます♪

材料

  1. ズッキーニ　1本
  2. ◎クルミ　30g
  3. ◎味噌　小さじ1
  4. ◎酢　大さじ1
  5. ◎砂糖　大さじ1
  6. ◎みりん　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは薄くスライスして、材料外の塩を少しふって軽く揉み、10分程度置いておく

  2. 2.

    クルミが大きいようなら手で割って◎の他の材料と混ぜ、水分を絞ったズッキーニを入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ズッキーニは軽く塩をして水分を出すと、味が馴染みやすくなります!

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  • (ID: r1185184)
  • 2017/06/04 UP!

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