日本酒が飲みたくなる♪ゴボウのピリ辛漬け

作り方

1. 1.

   赤唐辛子は種を取って輪切りにして、麺つゆ・味噌と混ぜる
   

2. 2.

   ゴボウを洗いながら軽く皮を削いて、5センチぐらいの長さにカットして太さに応じて縦に4分割か2分割にして、①の浸けダレを掛けてレンジに3分かける(600wの場合)
   

3. 3.

   ジップロック等の袋に入れて、冷蔵庫で半日程度浸けたら、出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ゴボウはすぐにレンジにかけるので水にはさらさず、ゴボウの香を楽しめます!!

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• (ID: r1136452)
• 2016/12/25 UP!

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