レンチンで作るので楽ちん♪サッパリ・ヘルシーなナスとキノコの柚子胡椒和え

作り方

1. 1.

   なす(お好みで皮をビューラーで剥いてもよい)はラップに包んで、レンジに5分(600wの場合)かける
   

2. 2.

   えのきだけは根元をカットして小房に手で分ける
   舞茸は小房に手で分ける
   パプリカは細切りにする
   

3. 3.

   ★の材料をボウルに入れる
   

4. 4.

   ②をレンジに2分(600wの場合)かける
   

5. 5.

   なすを細くカットして、④が終わったキノコ・パプリカと一緒に③に入れて和えたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

レンジにかけている間に、他の工程を進めるとあっという間に作れます!!

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• (ID: r1108540)
• 2016/09/28 UP!

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