カボチャのチーズin大福

作り方

1. 1.

   カボチャは種と皮を除いて、ザックリカットしてレンジに5分程度かけて(600wの場合)から、潰れる堅さになったら潰して砂糖と混ぜる
   

2. 2.

   クリームチーズを4等分にカットして①のカボチャあんの中に入れて丸める
   

3. 3.

   耐熱皿に白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜて、レンジに1分30秒かける(600wの場合)
   

4. 4.

   ③をよく混ぜて再度、レンジで30秒かけ(600wの場合)片栗粉を敷いたバット等に流す
   

5. 5.

   手に片栗粉を付けながら求肥を4等分して広げてカボチャあんを包んだら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

求肥は片栗粉を手に付けるとベトベトせず扱い易くなります!

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• (ID: r1101507)
• 2016/09/05 UP!

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