きくらげとパプリカのデリ風サラダ

作り方

1. 1.

   パプリカは魚焼きグリルで、まわりが黒くなるまで焼いてから、冷水に取って皮を剥き、細くカットする
   

2. 2.

   きくらげは、サッと茹でてから細切りにする
   紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから、水分をしっかりと絞る
   ゴーヤは縦半分にカットして綿をスプーンでしっかり取ってから、薄くスライスして、材料外の塩を振って揉んでから茹でる
   春菊の葉は手でちぎる
   

3. 3.

   ★の材料を混ぜてドレッシングを作る
   

4. 4.

   全ての材料を和えて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

パプリカは真っ黒になるぐらい焼いた方が、皮がツルッと剥けます!

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• (ID: r1093357)
• 2016/08/09 UP!

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