クルクルソーセージとワイルドライスのパエリア

作り方

1. 1.

   パエリア鍋を熱し、オリーブオイル大さじ１、みじん切りのタマネギ、薄くスライスしたマッシュルーム、カレー粉を入れ炒めます。野菜がしんなりしたら、いちど取り出します。
   

2. 2.

   パエリア鍋にオリーブオイル大さじ１、みじん切りのニンニクを入れて弱火でじっくり香りを出します。水洗いし水気を切ったワイルドライスを加え５分程よく炒めます。
   

3. 3.

   水とチキンスープの素を混ぜ合わせたものを、パエリア鍋に注ぎ一煮立ちさせます。１の野菜を加えてワイルドライスと混ぜ合わせたら、ここで味見をして、塩コショウで味を調整します。上にソーセージをのせたらアルミホイルをかぶせて、200度に温めたオーブンへ移し10分焼きます。さらにアルミホイルをとり、続けて10分焼きます。ソーセージに焼き色が付いたら完成。
   

4. 4.

   完成。ソーセージを切り分けいただきます。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/higuccini/2013/04/post-43.html

• (ID: r618658)
• 2013/07/18 UP!

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