【簡単美味なお菓子】チョコとくるみのクッキー♡春休みに子供と一緒にby のんたんママさん

【料理紹介】

コレは私が小学生の時、近くに住む仲良しのお友達のお家で一緒に作って、とっても美味しかったから教えてもらった懐かしのレシピ♪
久々に作ったけど〜美味しい〜（≧∇≦）♡
これはずっと作り続けたいお気に入りのレシピです♪

とっても簡単なのでお子様と一緒にお菓子作りなどいかがですか？？



【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 140g
砂糖 70g
バター（食塩入りでも可） 70g
卵 1個
板チョコ 2枚（100g程）
クルミ 30g
バニラエッセンス 少々

【作り方】

  1. 160度に予熱したオーブンで7〜8分クルミを焼き、手で割っておく。
  2. ポマード状にしたバターに砂糖を2・3回に分け入れてビーターですり混ぜる。
    （バタが固かったらほんのごくごく少しずつレンジでチンしても。←ホントに、ほんの少しで溶けちゃうので気をつけて下さいね！）
  3. ほぐした卵も②に少しずつ入れてさらに混ぜる。
  4. ③に粉を入れて７割ぐらい混ざったら、ゴムベラやヘラに持ち替えて、焼いたクルミとチョコ、バニラエッセンスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  5. クッキングシートなどを敷いた天板にスプーンで大さじ1くらいずつ並べる。（20個位出来ます）
    160度で20分程焼く。

【ワンポイントアドバイス】

簡単すぎて特にありません♪