じゃがいものロースト　ローズマリー風味

作り方

1. 1.

   にんにく２つを包丁の腹などでつぶしてオリーブオイルで火を通します。
   

2. 2.

   にんにくに火が通ってきたらローズマリーと塩を入れます。
   

3. 3.

   いい香りがしてきたら皮つきのままで大きめに切ったジャガイモを入れます。
   

4. 4.

   全体に油がまんべんなくいきわたり火が通り始めたかな？ってところで、200℃のオーブンで20分くらい焼いて完成！
   

ワンポイントアドバイス

シンプルがゆえに作り方で美味しさがガラリと変わってきます。
オイルににんにく、塩、オリーブオイルの味と香りをしっかり移すことがポイントです。

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• (ID: r1043966)
• 2016/04/18 UP!

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