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豚バラ肉のハーブ巻きロースト、ミニ「ポルケッタ」

豚バラ肉のハーブ巻きロースト、ミニ「ポルケッタ」
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mickimchiさん
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イタリアンローストポーク、ポルケッタ。本来はハーブやニンニクを効かせた豚の丸焼き料理で、イタリアンレストランでは大きな豚ブロックをグルッと丸めて作る豪快なお料理ですが、二人暮らしのうちで作るのはミニチ...
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