豚ばら肉のレモン煮と、翌日の酸辛湯風つけ麺 レシピ

豚ばら肉のレモン煮と、翌日の酸辛湯風つけ麺
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ぴくるすさん
ぴくるすさん
グラム98円の豚バラのかたまり肉を買いました。とりあえず、塩をまぶし、冷蔵庫で寝かせて塩豚に。塩をまぶした肉からは、水分がでてくるので、これは拭いて３日ほど熟成させます。・・が、今回は１晩寝かせてヨ...
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  • (ID: b10020094)
  • 2010/07/03 UP!

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