豚こまと冷凍えのきのステーキ風

作り方

1. 1.

   ラップを敷き、その上に豚こまを薄く四角く広げて塩胡椒する
   

2. 2.

   そこに解凍したエノキを薄くのせていく
   

3. 3.

   ラップを使って、巻きずしを作る要領で巻いていく
   ラップの端は折りたたみ、ぴっちりと包む
   

4. 4.

   3を冷凍室へ入れて少し凍らせる
   (包丁できれいに輪切りができるように)
   

5. 5.

   冷凍室からとり出したら、輪切りにして両面焼く
   

6. 6.

   ドライパセリをトッピングし、ポン酢をかける
   

ワンポイントアドバイス

冷凍室に数十分入れておけば、さくっと切れます

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11827017050.html

• (ID: r749285)
• 2014/05/12 UP!

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