豆腐野菜でミートソース風うどん レシピ

豆腐野菜でミートソース風うどん
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花ぴーさん
花ぴーさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

肉のかわりに冷凍豆腐をつかって。野菜は歯ごたえのあるものを

材料

  1. 冷凍豆腐　1丁
  2. 玉ねぎ　適量
  3. 人参　適量
  4. ごぼう　適量
  5. トマト缶　適量
  6. 顆粒コンソメ　大さじ1
  7. オリーブオイル　大さじ1
  8. 塩　少々
  9. 胡椒　少々
  10. ケチャップ　適量
  11. 中濃ソース　大さじ1
  12. ローリエ　1
  13. 粉チーズ　適量
  14. うどん　適量

作り方

  1. 1.

    パックごと冷凍していた豆腐を戻してしぼる

  2. 2.

    野菜を刻む

  3. 3.

    オリーブオイルで野菜を炒め、1を加えてさらに炒める

  4. 4.

    トマト缶とコンソメを入れて煮込む

  5. 5.

    粉チーズ以外の調味料を入れてなじませる

  6. 6.

    粉チーズをふる

ワンポイントアドバイス

冷凍豆腐はしっかりとしぼる

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11820755470.html

  • (ID: r748854)
  • 2014/05/11 UP!

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