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ポン酢 de スモークサーモンの巻き寿司 レシピ

ポン酢 de スモークサーモンの巻き寿司
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

スモークサーモンで巻くの簡単でした。
味も中々なもんですよ～(^_-)-☆

材料

  1. ご飯　２膳分
  2. ★ポン酢　大さじ１
  3. ★砂糖　小さじ２
  4. ★塩　小さじ１/２
  5. スモークサーモン　長いの８枚
  6. きゅうり　１/４本
  7. カマンベールチーズ　１個
  8. 玉ねぎ　１/６個
  9. ＊ポン酢　適宜
  10. ☆卵　１個
  11. ☆塩　少々
  12. ☆水　大さじ１/２
  13. ☆顆粒出汁　ひとつまみ
  14. サラダ油（卵焼き用）　少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをスライスして＊のポン酢に漬けておきます。

  2. 2.

    ★を混ぜてすし酢を作り、ご飯と混ぜて寿司飯を作ります。

  3. 3.

    ☆を混ぜて卵焼きを作って、棒状に形をととのえておきます。

  4. 4.

    まきすの上にラップを置き、ご飯をのせます。

  5. 5.

    ご飯の上にサーモンを並べて、上にラップをのせて裏返します。

  6. 6.

    ご飯の上のラップを取り、具材を並べて巻き、ラップごと切ります。

ワンポイントアドバイス

ご飯はサーモンの長さより少し短めの長さに広げてね(^_-)-☆
具は何でもＯＫです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28884075.html

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  • (ID: r254362)
  • 2011/06/17 UP!

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