トースターで★鶏のマスタードマリネ焼き レシピ

トースターで★鶏のマスタードマリネ焼き
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

袋に入れて、出して焼くだけ。
簡単なのに、めっちゃ美味しい一品です！

材料

  1. 鶏肉（どの部位でも）　食べるだけ
  2. 玉ねぎ　１個（スライス）
  3. パプリカ　赤＆黄１/２個ずつ（細切り）
  4. エリンギ　中１本（細切り）
  5. ★レモン汁　大さじ２
  6. ★ハチミツ　大さじ１．５
  7. ★マスタード　大さじ１
  8. ★白ワイン or 酒　大さじ１
  9. ★塩　小さじ１
  10. ★ローズマリー　小さじ１分くらい

作り方

  1. 1.

    鶏肉は筋を切るように包丁でペンペンしておきます。

  2. 2.

    ★を合わせて具材と一緒にチャック付きビニール袋に入れてモミモミ→冷蔵庫で２０分～半日おきます。

  3. 3.

    アルミホイルの上に２の野菜を敷き詰め、上に鶏肉をのせて、トースターで８分→裏返して７分焼いたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

お野菜は何を足しても引いてもＯＫです。
おかずとして食べる時には、食べる時に少し塩をふります。
ローズマリーの代わりに、クミンやオレガノやタイムなどでもＯＫです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/27363102.html

  • (ID: r171384)
  • 2010/11/28 UP!

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