ピリ辛！みぞれ餅

作り方

1. 1.

   大根おろしを作ります。大根の葉は１センチ幅くらいにざくざく切ります。お餅は適当な大きさに切り、焼きます。
   

2. 2.

   小鍋に大根おろしをいれて(絞りません。おろしたそのまま使用)中火にかける。煮たってきたら味覇、キムチのたれ、塩を入れ混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ２の中に、大根の葉、焼き餅を入れ、ひと煮立ちさせて完成。
   

ワンポイントアドバイス

大根おろしは絞らずそのまま使用します。
水も不要。葉っぱ残さず使っちゃいます。
味覇の代わりに鶏ガラスープの素で代用できます。

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• (ID: r196278)
• 2011/01/26 UP!

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