追っかけの鯵（あじ） レシピ

追っかけの鯵（あじ）
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oguwvさん
oguwvさん
鯵（あじ）には一家言あるボクなんですが、今回は和歌山県産のアジを仕入れました。流通的にいいんでしょうか？ほとんど氷を入れずに締まる前の状態で市場に並びます。それが名前の語源でしょうか？追っかけ...
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  • (ID: b10360497)
  • 2010/10/07 UP!

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