ナスと長ネギの焼き浸し

作り方

1. 1.

   ナスは食べやすい大きさに切る。長ネギの青い部分を4ｃｍぐらいの長さに切る。
   

2. 2.

   たっぷりの米油で、ナスとネギを焼く。
   

3. 3.

   野田琺瑯などの容器に移し、あつあつのうちに、めんつゆをジュっとかけ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
   

ワンポイントアドバイス

作りたての熱々でも、一晩冷蔵庫で冷やして食べても○

記事のURL：http://painvin.blog32.fc2.com/blog-entry-425.html

• (ID: r2690)
• 2009/08/01 UP!

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