いちじくジャムで簡単ムース

作り方

1. 1.

   板ゼラチンを水でふやかしておく。
   

2. 2.

   いちじくジャム大さじ2をボウルに入れ、その中に1）でもどしておいた板ゼラチンを入れる。湯煎でゼラチンをとかす。
   

3. 3.

   別のボウルに生クリームを入れて泡立てる。いちじくジャムを大さじ2入れて泡立て器で泡立てる。もったりしたら、2）のボウルのものを入れて、さらに混ぜ合わせる。もったりしてきたら、カップに入れて冷やす。
   

4. 4.

   冷やしかためた3）にいちじくジャムをのせて完成！
   

ワンポイントアドバイス

いちじくジャムはものによって甘さが違います。作業途中に味見をして調節をしてください。

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20150905

• (ID: r960674)
• 2015/09/30 UP!

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