新じゃがの胡麻酢和え

作り方

1. 1.

   じゃが芋は皮を剥き、6～8等分に切って水にさらす
   

2. 2.

   じゃが芋を水から茹で、竹串が通る軟らかさになったらザルにあげる
   

3. 3.

   さやいんげんは筋をとって塩茹でし、2cm長さに切っておく
   

4. 4.

   ボウルに＜胡麻酢ダレ＞の材料を入れて混ぜ合わせる
   

5. 5.

   水気を切ったじゃが芋といんげんを胡麻酢ダレに加え、優しく和える
   

ワンポイントアドバイス

好みで粉ふき芋にしてから和えたり、胡麻酢を上からかけても◎

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• (ID: r898347)
• 2015/04/29 UP!

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