固めのゆで卵を作り、1センチ角の角切りにし アボカドはレモン汁で色止めをして、同じく1センチ角、トマトも同じ大きさに切る。
大きなお皿にご飯をお椀で盛り付け、横に小さな容器に1.で切った材料と納豆を彩り良く盛り付ける。
タレの材料を混ぜ合わせ、食べる直前に上から掛けて 戴きます。
アボカドは色止めにレモン汁で色の変色を止めて下さい。
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