10分で！トマト＆ケイパーのコク旨パスタ レシピ

10分で！トマト＆ケイパーのコク旨パスタ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：2件
hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

カナダのここ連日、とっても暑い日が続いています。火にかけて、
いただきまーす迄 たったの10分。トマトの甘味とケイパーの酸味が
美味しく、夏にピッタリのパスタ。好みでチーズをたっぷりと！

材料

  1. パスタ　180g
  2. 玉葱　1/4個
  3. ミニトマト　180g
  4. にんにく　3かけら
  5. 赤唐辛子(乾燥)　小さじ1/2
  6. バジル(乾燥)　小さじ1
  7. オリーブオイル　大さじ2
  8. 塩胡椒　適量
  9. 水　2と1/4カップ
  10. ◎ トマトペースト　大さじ1
  11. ◎ ケイパー　大さじ1
  12. パルメザンチーズ　好みで

作り方

  1. 1.

    圧手の鍋に、パスタ～水までを入れ、中火にかける。沸騰してきたら、時々かき混ぜる。

  2. 2.

    6～7分経つと、水分が少しになっています。ここで弱火にし、◎のケイパーとトマトペーストを入れ、混ぜながら2～3分茹でる。

  3. 3.

    火を止め、出来上がり。

  4. 4.

    器に盛り付け、好みでパルメザンチーズをたっぷりかけ いただきます。

ワンポイントアドバイス

＊ 24cm、ストウブ Braiser使用。
＊ パスタはお好みで、ショートパスタでも♪

記事のURL：

  • (ID: r1048561)
  • 2016/04/19 UP!

他のパスタのレシピ（88,811件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑10分で！トマト＆ケイパーのコク旨パスタ | レシピブログTOP