1ボールでできちゃうバター不要のレモンヨーグルトケーキ
料理紹介
ヘルシーなヨーグルトケーキ。ヨーグルトでふんわり&もっちり、子供も大人も大喜びの簡単デリシャスケーキ♪
材料
- プレーンヨーグルト 85g
- 砂糖 85g
- サラダ油 大さじ3
- 卵 1個
- レモン汁 大さじ1・1/2
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- パウダーシュガー(お好みで) 適量
作り方
- 1.
粉類は予めふるっておく。
- 2.
ボールにヨーグルトと砂糖をいれ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3.
2)に溶き卵とサラダ油、レモン汁をいれ、さらによく混ぜる。
- 4.
3)に粉類をいれ、へらで軽くまぜ、適量外のサラダ油をぬった型に生地を流しこみ、175度に熱したオーブンで40分ほど焼いて、串をさしても生地がついてこなければ、出来上がり。
- 5.
冷めたら、パウダーシュガーをかけて召し上がれ♪
- (ID: r286738)
- 2011/08/27 UP!