ポンジュースｄｅチーズソースのラビオリ レシピ

ポンジュースｄｅチーズソースのラビオリ
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ミカンの香りがぷ～んとして、クリチのコク、まろやかさ、そして、ドライトマトの旨みがソースに調和して、満足いくソースにからめられたラビオリです！

材料

  1. ★ポンジュース　　１２０ｃｃ
  2. ★ドライトマト　　１５ｇ
  3. ★クリームチーズ（常温）　　４０ｇ
  4. ★牛乳　　５０ｃｃ　
  5. ★鶏ガラスープの素（粒状）　　小さじ２
  6. ★砂糖　　小さじ１／２
  7. 生クリーム　　５０ｃｃ
  8. パルメザンチーズ　　小さじ３
  9. ラビオリ（ほかのパスタでもＯＫ）　４人分

作り方

  1. 1.

    ドライトマトを細かく切っておく。

  2. 2.

    ボールに★の常温になったクリームチーズ、ポンジュース、牛乳、鶏ガラスープの素、砂糖を加え、よく混ぜておく。

  3. 3.

    底のあるフライパンに２）をいれ、ドライトマトも加え熱しながらよく溶かし混ぜる。

  4. 4.

    ３）に生クリームを加え全体を混ぜる。

  5. 5.

    茹で上がったラビオリを４）のソースの中にいれ、全体を混ぜた後、粉チーズも加え、弱火で混ぜ全体が絡まるように少し煮込む。

  6. 6.

    お皿にもって、召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

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  • 2016/04/18 UP!

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