豚竹焼（トンチクヤキ）

作り方

1. 1.

   筍は　薄口醤油　酒　味醂　大1/2　で煮ておく
   

2. 2.

   生姜焼用の豚肉を広げて、木の芽味噌を塗った筍（１cmの輪切りの半分）を巻く
   
   上部にも　木の芽味噌を塗り、木の芽をトッピング
   

3. 3.

   グリルで８～１０分焼く
   

ワンポイントアドバイス

豚肉はロースよりも少し厚めの生姜焼用の方が作りやすい

記事のURL：http://ameblo.jp/osamusi-0207/entry-11822133474.html

• (ID: r737105)
• 2014/04/14 UP!

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