豚竹焼（トンチクヤキ）

作り方

1. 1.

   筍は　薄口醤油　酒　味醂　大1/2　で煮ておく
   

2. 2.

   生姜焼用の豚肉を広げて、木の芽味噌を塗った筍（１cmの輪切りの半分）を巻く
   
   上部にも　木の芽味噌を塗り、木の芽をトッピング
   

3. 3.

   グリルで８～１０分焼く
   

ワンポイントアドバイス

豚肉はロースよりも少し厚めの生姜焼用の方が作りやすい

記事のURL：http://ameblo.jp/osamusi-0207/entry-11822133474.html

• (ID: r737105)
• 2014/04/14 UP!

他の筍のレシピ（11,746件）

• 生青のりと筍の天ぷら（レシピ...
• 鮑と筍の炊き込み御飯 ......
• 筍とあさりのちらし寿司
• 新筍の頂き物が沢山・・消費で...
• ささみ・筍・春雨入りピリ辛エ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（146,713）
• 野菜のレシピ・作り方 > たけのこのレシピ・作り方（16,917）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（254,535）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（68,911）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（456,541）