サーモンとアボガドの生春巻き

作り方

1. 1.

   浅型フライパンに水を張り、ライスペーパーをくぐらせる。
   

2. 2.

   少し張りがあるぐらいで引き上げ、まな板に載せる。
   

3. 3.

   具を乗せていく。
   外側に見えてほしい色の有る物から乗せる。
   トマトの輪切りを乗せても綺麗です！
   

4. 4.

   中側にマヨネーズを一筋しぼる！
   まろやかになります！
   

5. 5.

   手前を折り、両端をたたんで最後までまく！！！
   

6. 6.

   ソースは
   スイートチリ、ドレッシング、わさび醤油、お好きな物でどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

アボガドにはレモン汁で色止めを！
生春巻きはふやかし過ぎると破れてしまいます。
尖った物を外側に置かない事も大事です！

記事のURL：http://kannzou.blogspot.jp

• (ID: r746821)
• 2014/05/06 UP!

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