鶏の唐揚げ レシピ

鶏の唐揚げ
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yu.roseさん
yu.roseさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
美味しい、また作ってって言ってくれました(^_-)-☆
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

にんにくで、味付けしてます。

材料

  1. 鶏のもも肉　2枚
  2. しょうゆ　大さじ3
  3. みりん　大さじ2
  4. 料理酒　大さじ3
  5. にんにく(ﾁﾕｳﾌﾞ)　2センチ
  6. しようが(ﾁﾕｳﾌﾞ)　1センチ
  7. 卵　1個
  8. 片栗粉　大さじ2
  9. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    鶏鶏肉を1口サイズに切る。

  2. 2.

    トレーに切った肉を入れて、しょうゆ、みりん、料理酒、にんにく、しようが卵を入れて15分つける。途中でひっくり返返す。

  3. 3.

    15分つけたら、片栗粉を入れ混ぜて160度の油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

肉は、真ん中に少し切り目を入れておくと、火が通りやすくなります。にんにくの味を強くしたい方は、増やしてもOKです(^^♪

記事のURL：http://s.ameblo.jp/yu-rose0506/

  • (ID: r697321)
  • 2014/01/12 UP!

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