ハロウィンにも☆素材を楽しむカボチャのほっこり豆乳グラタン♫

作り方

1. 1.

   カボチャは種を取り除き
   1～1.5cmの厚みにcutします。
   
   皮はお好みで残したり
   切り落としたり・・・・
   
   耐熱皿に並べてラップをし
   電子レンジに入れて5～7分程度、
   爪楊枝が刺さる程度に温めます。
   

2. 2.

   その間にホワイトソースを作ります。
   小さな鍋に豆乳を入れ弱火にかけます。
   
   フツフツしてきたらシチューの素を加え
   泡立て器で素を溶かしながらかき混ぜます。
   お好みで黒胡椒でアクセントをつけます。
   

3. 3.

   【1】のカボチャに【2】のソースを
   カボチャが隠れるように全体にかけ、
   上からとろけるチーズをのせて
   最後にパン粉を全体に振りかけます。
   
   グリルで全体的にこんがりとした
   焦げ目がつくまで20分ほど焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

※1※
オーブンによってくせがありますので
焦げすぎないように確認しながらグリルで焼いてください。
※2※
オーブンがない場合は、トースターでもOKです。
トースターの場合、【1】の工程で長めにレンジで温めて、
カボチャにしっかり火を通して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12082455321.html

• (ID: r963870)
• 2015/10/10 UP!

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