スタミナ満点！ほっこり美味しいニンニクの丸揚げ♫ レシピ

スタミナ満点！ほっこり美味しいニンニクの丸揚げ♫
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

居酒屋でも大人気メニュー、
簡単・美味しいニンニクの丸揚げが
ちょっとした一手間プラスで
更に美味しく、安全に作れるので
その“ちょっと一手間”をご紹介します☆

材料

  1. ニンニク　2個
  2. 揚油　適量
  3. 塩　お好みで

作り方

  1. 1.

    ニンニクはバラバラにせずに
    丸ごと揚げた方が迫力もあって
    見た目にも美味しそうなので、
    外側の薄い皮だけ剥きます。
    （ブログの写真参照）

    爪楊枝でプスプスと
    爆発防止の穴をあけます。

  2. 2.

    耐熱皿に置いてラップをせずに
    2分ほどチン！します。
    水気をキッチンペーパーで取り除き
    170度に熱した油に静かに入れます。

    一度火を通しているので
    表面が黄金色になったらok！

    ☆出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

爪楊枝で穴を空ける作業は一手間ですが
爆発して油がハネると危険ですので
楽しんでプスプスして下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12081013987.html

  • (ID: r962658)
  • 2015/10/06 UP!

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