リーフをキレイに洗います。 ホタテは貝柱をスライスします。
小さな器にわさびと シーザードレッシングを入れ 混ぜ合わせます。
お皿にリーフ、ホタテ 色味のキレイな野菜、 クルトンを盛りつけます。 最後に粉チーズをパラパラ。 出来上がり♪
ドレッシングは添えてもいいし リーフに和えてトスをしてから 盛りつけてもOK!お好みで♪
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