計量器具不要！ジャム瓶1つで簡単豚のマーマレード煮込み

作り方

1. 1.

   鍋底にいきわたるほどの油をしいて
   中火にかけます。
   
   豚ももブロックを入れて
   全面に焼き色がつくよう
   転がしながら焼きます。
   
   焼き色がついたらレモン汁をまわしかけ
   一度火を止めます。
   

2. 2.

   ①の鍋にマーマレード・水・酒・醤油を入れて
   中火にかけます。
   
   煮立ったらフタをして
   弱火でコトコト40分程煮込みます。
   
   お肉がスープから出る場合は
   たまに肉をまわして全体を煮込みます。
   

3. 3.

   水で溶いた片栗粉を少しずつ加えて
   スープにとろみをつけます。
   
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

マーマレードの分量に「1瓶半 以上」と
書いてますが、味見をしながら
好みに応じてマーマレードを足して下さい。
我が家はマーマレード多めが好みでした♪
ジャムの瓶のサイズなど、
詳しくはブログ記事をご確認下さい☆

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-11763233135.html

• (ID: r708438)
• 2014/02/06 UP!

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