サクサク！簡単！カラフルパンキッシュ☆

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おいしそう！

：6件

: あさごはん1108さん

調理時間：30分〜1時間
人数：5人以上分

料理紹介

パンはサクサク、チーズはトロトロ！
見た目もカラフルで可愛らしい
ホムパやピクニックにぴったりの
パンキッシュです♪
皆で楽しんで食べて下さい☆

材料

サンドイッチ用食パン　12枚
シュレッドチーズ　100g
バター　10g
（具材）　.
玉ねぎ（大）　1/4個
じゃが芋（中）　1/2個（約60g）
ベーコンブロック　50g
パプリカ（大）　1/2個（約50g）
人参（細い方）　5〜6cm（約40g）
アスパラ　2本
(A)　.
ガラムマサラ　小さじ1/2
コンソメ　小さじ1/4
塩胡椒　2振り
(B)　.
卵　2個
牛乳　80ml
生クリーム　70ml
粉チーズ　大さじ3
ガラムマサラ　小さじ1/4

作り方

1.
野菜を下準備します。
玉ねぎはみじん切り、
アスパラは4cm程にcut、
ベーコンは厚さ5mmにcutし、
残りの野菜と一緒にそれぞれ
7mm角にcutします。

じゃが芋と人参は耐熱皿に入れて
電子レンジで1〜2分チンします。

オーブンは180度に熱して準備します。
2.
フライパンにバターを溶かし
【1】の玉ねぎとベーコンを入れ炒めます。
玉ねぎが透明になったら
じゃが芋と人参を加えて炒め
更にパプリカとアスパラも加えます。

(A)で味付けしながら全体に
火が通るまで炒めます
3.
パンカップを作ります♪
サンドイッチ用パンは長方形なので
短い方の辺を伸ばす方向に
麺棒でパンをペッタンコに伸ばします。

ナイフで4辺の中央にそれぞれ
2cmずつ切り込みを入れます。
切り込みが入った生地を重ねながら
マフィン型に入れてパンカップを作ります。
4.
ボウルに(B)を全て入れ
混ぜ合わせて卵液を作ります。
【3】のパンカップに【2】の野菜を入れます。
※この時、飾り用の野菜をよけておきます。

卵液も等分に注ぎ入れ
上からシュレッドチーズをのせて
残しておいた野菜を散らして
かわいく飾り付けします☆☆
5.
オーブンに入れて20分焼きます。
15分程で窓から中を覗き
パンに焦げ目がついていたら
アルミホイルをのせて
焦げ過ぎるのを防ぎます。

☆出来上がり☆