豆乳クリームパスタ♪

作り方

1. 1.

   小ねぎを小口切りにします。
   

2. 2.

   鍋に水を張り、沸騰したら塩を入れます。(海水くらいの塩加減)パスタを入れて、アルデンテに茹で、ザルにあけます。
   

3. 3.

   フライパンに豆乳ソースを入れ、少なければ、豆乳を足します。中火にかけ、温まったら、味噌を入れ混ぜます。
   

4. 4.

   塩コショウとブラックペッパーで味を調えます。
   

5. 5.

   3.に2.を入れて、絡めます。
   

6. 6.

   仕上げに、1.と手でちぎった焼きのりを散らせば、出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

＊パスタを茹でると同時に、ソースを作ります。茹でたてに絡めると美味しいです♪
＊小ねぎと焼きのりが、お味噌と合うので、味がまとまります♪
＊豆乳は、沸騰すると、分離する事があるので沸騰手前でキープします♪

記事のURL：http://s.ameblo.jp/ao-soyokaze/entry-11748295691.html

• (ID: r701252)
• 2014/01/20 UP!

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