エスニックソースで♪鰤 レシピ

エスニックソースで♪鰤
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amicchiさん
amicchiさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

いつものブリの切り身を、いつもと違うエスニックだれで!

材料

  1. ブリの切り身 2切れ
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. サラダオイル 大さじ1
  4. ★スイートチリソース 大さじ1
  5. ★ポン酢 大さじ1
  6. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1.

    ブリの切り身を4つに切って、塩コショウし、かるく小麦粉をつける。

  2. 2.

    フライパンに油を敷き、1のブリを両面焼く。

  3. 3.

    ★を混ぜてたれを作り、たれをつけていただきます。

ワンポイントアドバイス

お好みでたれにシャンツアイ、万能ねぎ、パセリなど入れてもいいと思います。

記事のURL:http://everyday002.blog99.fc2.com/blog-entry-250.html

  • (ID: r9225)
  • 2010/05/16 UP!

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