ほんのりライ麦パン

作り方

1. 1.

   材料をホームベーカリーにセットして、生地作り。
   

2. 2.

   出来上がった生地を６分割して丸め、二次醗酵。
   

3. 3.

   茶漉しで少量ライ麦粉（分量外）をかけてから、１９０℃のオーブンで１３分ぐらい焼く。
   

ワンポイントアドバイス

上にかけるライ麦粉はうっすらと。（かけすぎ注意）

記事のURL：http://everyday002.blog99.fc2.com/blog-entry-238.html

• (ID: r8626)
• 2010/04/28 UP!

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