"こだわりキムチ"を使って『簡単オイキムチ』レシピ

作り方

1. 1.

   胡瓜をすり棒などで叩いて、適当な長さに割る。
   塩を振り水分が出てくるまでしばらく置く。
   

2. 2.

   ボウルに①の胡瓜とキムチ、ごま油を入れて混ぜ合わせたら、
   冷蔵庫で半日くらい寝かせて出来上がり。
   
   

ワンポイントアドバイス

※胡瓜に下味をしっかりつけておくのがポイント。

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• (ID: r244167)
• 2011/05/27 UP!

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