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【材料】4人分菜の花 一束醤油 大さじ1程度☆粗切りわさび 小さじ1~2☆めんつゆ(三倍濃縮)大さじ2☆水 大さじ2☆みりん 小さじ2【作り...
人数:4人分
調理時間:15~30分
すごく久しぶりの雨の大阪でしたが少しだけでしたね~傘さしたの。少しだけの雨だったのに髪が一日中ぼわぼわです、、、さて本日のまごわやさしい は...
乳製品を使わないクリームコロッケを作るつもりでしたが少量の衣を作るのが面倒だなぁ。。。と思って春巻きの皮で包んでみましたヤケド注意の揚げたて...
人数:2人分
調理時間:15~30分
肉が食べたいと、朝から思ったので冷凍してた牛肉でちゃちゃっとしぐれ煮買物に行けてないので、あるものでなんとか賄ってます。あさりも冷凍してたの...
【材料】2~3人分あさり 300gほたるいか 100g酒 大さじ6レモン汁 大さじ2しょうゆ 大さじ2水 400cc薬味ねぎ 適量【作り方】...
お弁当や箸休めに簡単♪水菜のなめ茸和え by がるめり 【材料】2人分 水菜 1/4束 なめたけ 大さじ2 ※なめたけは手作りですが市販のも...
たけのこが美味しい季節になりましたもち米が好きなので中華ちまき風のおこわにしてみました~白米入りでしょうがたっぷり、甘さ控えめ~なのでちまき...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
たけのこが美味しそうだったので、半分はご飯に半分は土佐煮にしました~和のたけのこご飯ではなく中華風もち米好きなんですよね~さて本日のまごわや...
ようやく暖かくなりましたね週末は寒すぎて今年はお花見あきらめましたさて本日のまごわやさしい は。。。 ま 黒豆、豆腐 ご ごま わ ひじき ...
【BRITAの水で作る世界の料理レシピコンテスト参加中】ホームステイ先で好きだった料理のひとつでした日本のホワイトシチューやビーフシチューを...
春の魚で一番好きな鰆。。。今度は西京焼き ひとり分だけ味噌を作るのは面倒なので市販のです。さて本日のまごわやさしい は。。。 ま 黒豆 ご ...
以前秘密のケンミンショーで見た群馬県桐生市の「子供洋食」食べてみたくて家にあるものでアレンジしました桜エビは常備してないので、同じく海系のか...
人数:2人分
調理時間:5~15分
春らしい陽気に合わせて春の魚~ と思ったけど、どんよりな空の大阪です さて本日のまごわやさしい は。。。 ま 黒豆、味噌 ご ごま わ ひじ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
実家に帰った翌日は、いただきものが多いのが特徴です 牛スジ大根とウドのきんぴらは母の手作り。。。 ウドを自分で料理したこと。。。ないです さ...
朝起きたら予定より30分遅れ。。。 早い話が寝坊ですね スープをあきらめました さて本日のまごわやさしい は。。。 ま 黒豆、大豆 ご ごま...
さといもの煮物を入れようと思ってたのに 前日に作り忘れたので、急きょさつまいも登場。 鱈がバターしょうゆ焼だったので さつまいもは塩のみで軽...
お久しぶりのブログです お弁当、作る時間はなんとか確保しても ブログを書く時間がないという、、、 多忙な日々が続いております~ さてこの日の...
残り少なくなった作り置きの野菜スープ に 豚肉ともやしとちくわをプラスして なんちゃって皿うどん この食べ方かなり好きです 簡単アレンジ*皿...
人数:1人分
調理時間:5~15分
油で揚げ焼きにした手羽先は 甘辛いタレとたっぷりの胡椒でいただきます 世界の山ちゃんか風来坊か。。。と迷ったら だいたい中間のような味になり...
人数:2人分
調理時間:5~15分
買い物に行ってなかったので、冷蔵庫にあったものでお弁当 こういう時に高野豆腐など乾物は便利ですね ちくわも常備しているので自家製なめたけ で...