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お弁当用の一品です 洗い物をできる限り少なくしたいので、フライパンひとつで簡単に 【材料】 大根 1/6本 こんにゃく 半丁 醤油 大さじ1...
調理時間:5~15分
大阪名物うちの蕎麦屋の裏メニュー 肉うどんのうどん抜き、代わりに豆腐を入れます 汁ものにもおかずにもなるし ご飯を入れて雑炊にしても美味しく...
人数:1人分
調理時間:5~15分
メインは豆腐ハンバーグ、しかし食材としてはトマト、大葉、梅 夏か。。。外は思いっきり雪でしたけど スープジャーはエリンギとじゃがいものトマト...
人数:1人分
調理時間:5分未満
お弁当にも入れたけど、山芋。 ネバネバ成分のムチンは熱に弱いので 生食がいいんですよね~ ちょうど自家製なめたけ が少なくなっていたので 使...
人数:1人分
調理時間:5分未満
今日は棒棒鶏弁当と中華スープ 中華づくしのようですが、それ以外は中華色なし きんぴらを作ろうと思ったら人参は三色野菜に使ってしまってた なの...
人数:1人分
調理時間:15~30分
世間はバレンタイン商戦で盛り上がってますね~ そんなことはおかまいなしで、久々のお弁当です 鮭はオリーブオイルを垂らしてアルミホイルに包んで...
人数:1人分
調理時間:5~15分
同じシソ科でもバジルはそうでもないのですが大葉の香りが大好きです いろんなものに多めに使うのですが、たくさん購入した時は 一部の大葉はドライ...
調理時間:5分未満
スコーンにはすごいこだわりがあって、日本ではお気に入りが見つけられません 私の好みは外サク中フワこれがなかなか巡り会わない。。。 実は昔、1...
調理時間:30分~1時間
作り置きのなめたけ を消費する時によくつくります 先日買った大根もあったのでお久しぶりのスープスパ 大葉もたっぷりのせて香りよく、残った大葉...
おとな買いした柚子を全部ジャムにしました~ 三温糖使ったのでちょっと色が濃いかな、、、 ヘタ以外は全部使います あ、種は途中で取り出しました...
調理時間:30分~1時間
さむ~い日の晩御飯はやっぱり鍋 父が能登出身なので昔からよく我が家の食卓に登場してました いしるという言い方もあるようですが、うちではいしり...
人数:1人分
調理時間:5~15分
大根と鶏手羽元と卵のさっぱり煮 詰めるの難しい~切った大根をしいて手羽元を底上げしてます そして先日の里芋の煮物をリメイクして里芋のバター醤...
人数:1人分
調理時間:5~15分
いよいよ始まりましたね~ソチオリンピック 羽生選手の圧巻の演技を見てたらこんな時間に。。。 プルシェンコ選手も相変わらず鼻が大きい強いですね...
人数:2人分
調理時間:15~30分
今日も寒いですね~玄関を出たら雪がちらついてました、大阪 雨だと下がるのに、何故か雪だと上がるテンション 寒いけど気分は上々の通勤タイムでし...
人数:1人分
調理時間:5~15分
早く使い切りたいので、連日の菜の花です さっぱりしていて、おつまみや箸やすめにピッタリなのですが 彩りも良いしお弁当にもいいっ ちくわの甘さ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
今朝はとても寒くなかなかふとんから出れませんでした 昨日キッシュを作って置いて 正解 さて本日のまごわやさしい ラインナップは ま 黒豆、豆...
人数:1人分
調理時間:5~15分
お弁当用のなんちゃってキッシュ 朝作ろうと思ってたけど、なんとなくもう作ってしまいました ホウレン草の予定だったのですが、昨日実家で菜の花を...
人数:1人分
調理時間:15~30分
巻き寿司は父が作るもの と思っている私は例年通り節分は実家へ 恵方巻きは東北東を向いてもくもくと食し (途中、母が美味しい?と話しかけてきた...
人数:1人分
調理時間:15~30分
大阪は霧に包まれた幻想的な月曜日です どんよりですが、今日は節分、明日は立春、、、 お正月とはまた違った節目の気分を味わってます さて本日の...
人数:1人分
調理時間:5~15分
たびたびお弁当にも登場している梅じゃこひじき これひとつでまごわやさしいの「ご・わ・さ」が摂れます 昔テレビで見た貧血予防の一品ですが 分量...
調理時間:5~15分