大根とサツマイモのごまドレジャーサラダ レシピ

大根とサツマイモのごまドレジャーサラダ
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岸田夕子(勇気凛りん)さん
岸田夕子(勇気凛りん)さん
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ミョウガや大葉を加えた野菜に、ごま風味の醤油ドレッシングがよく合う。
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ほんのり甘い胡麻ドレッシングがおいしい和風サラダ

材料

  1. 大根 1/4本
  2. パプリカ(赤) 1個
  3. サツマイモ 1本
  4.  少々
  5. 白菜 4枚
  6. ミョウガ 2個
  7. 大葉 10枚
  8. ドレッシングhttp://cookpad.com/recipe/2897392 レシピ通り

作り方

  1. 1.

    大根とサツマイモは1㎝の角切りにする。パプリカは種を取り大根と同じくらいの大きさに切る。オクラはサッと茹で3等分に切る。

  2. 2.

    白菜、ミョウガ、大葉は千切りにする。1のサツマイモは素揚げして軽く塩を振る。

  3. 3.

    ジャーの一番下にドレッシングを注ぎ入れ、大根、パプリカを入れる。オクラは4等分に切り、切り口をジャーの外側に向けて置く。

  4. 4.

    2のサツマイモを入れ、続けて白菜ミックス入れフタをする。

ワンポイントアドバイス

野菜、食材はドレッシングに合うものなら何でも!ドレッシングに浸かってしまう下部には、葉物は避け、ドレッシングに馴染ませるとおいしい野菜を入れてくださいね。

記事のURL:http://ameblo.jp/rinrepi/entry-11956584306.html

  • (ID: r842201)
  • 2014/12/10 UP!

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