みょうが生姜そうめんチャンプルー

作り方

1. 1.

   ミョウガと生姜は繊維に沿って千切りにする。
   

2. 2.

   そうめんは表示茹で時間よりも短めに、かために茹でザルにあげ、さっと水に通し水気を切る。
   

3. 3.

   フライパンに大さじ2のオリーブオイルを熱し、生姜を入れ炒め、香りがたってきたらハチミツみそを加えさっと炒める。
   

4. 4.

   ②とミョウガを加えて、さっと炒め味をみながら塩を加えて調味する。最後に、大さじ1のオリーブオイルを回しかける。
   

ワンポイントアドバイス

※ミョウガと生姜はシャキシャキ感を出すために、必ず繊維に沿ってきざんでくださいね～！

記事のURL：http://ameblo.jp/rinrepi/entry-11372445884.html

• (ID: r604045)
• 2013/06/12 UP!

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