フレッシュ無花果タルト

作り方

1. 1.

   タルト台を作る。パートシュクレの作り方と同様。
   今回は、アーモンドプードル入りです。卵黄の後に混ぜてください。　
   成形は型に合わせて。
   

2. 2.

   フィリングを作る。
   室温で柔らかくしておいたバターをクリーム状によく錬り、グラニュー糖を加え更によく混ぜる。
   室温に戻した卵を割り入れ混ぜたら
   アーモンドプードルを加えて混ぜる。
   

3. 3.

   ①に流し入れ、160℃に温めたオーブンで約35分焼く。
   

4. 4.

   いちじくは皮をむき、薄いくし切りにする。
   完全に冷めた③に並べる。
   冷やして食べるとおいしいですよ~。
   

ワンポイントアドバイス

タルト台のパートシュクレの作り方は、ブログの中でご紹介していますので、是非ご参考になさって下さい。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/yukirinrin/2012/09/post-34.html

• (ID: r592346)
• 2013/05/14 UP!

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