カブの甘酢漬け

作り方

1. 1.

   カブを１〜２ミリの厚さにに切り、塩小さじ１をまぶし、１０分ほどおく。
   

2. 2.

   調味料を合わせる。
   

3. 3.

   １のカブをサッと水洗いし、２につけ込む。
   

ワンポイントアドバイス

カブを水洗いするときは、カブの風味を損なわないように、サッと洗います。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/080706sun/e/aa9b2af35e6558fb4915bc58bef462f0

• (ID: r10628)
• 2010/06/24 UP!

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