バターしょうゆ肉じゃが

作り方

1. 1.

   じゃがいも、玉ねぎ、人参、ベーコンを切る。
   

2. 2.

   フライパンに、サラダ油を入れて、①を入れて、炒める。
   

3. 3.

   野菜に油が回ったら、水を入れて、煮る。
   
   煮立ったら、火を弱めて、しょうゆ、酒、みりんを入れて、
   野菜がやわらかくなるまで、煮る。
   

4. 4.

   煮汁が、少なくなったら、バター、黒こしょうを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

バターの香りが、とばないように、バターは最後の仕上げに入れて、すぐに火を止める。

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• 2011/12/22 UP!

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