ご飯が進む♪　豚こまと蓮根のきんぴら☆ レシピ

ご飯が進む♪　豚こまと蓮根のきんぴら☆
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sugerさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

あ～今日は時間が無い！買い物も行けないから冷蔵庫の中
にあるもので作らないと！と思って冷蔵庫をガサガサ…
蓮根み～っけ☆よ～し今日は蓮根のおかずを作りましょ。
冷凍庫で眠っていたわずかな豚こまを合わせてちゃちゃっと
きんぴらだぁ～♪

材料

  1. 蓮根　小２個
  2. 豚こま　３０グラム
  3. 人参　１／３本
  4. ☆酒　小さじ１
  5. ☆みりん　小さじ１
  6. ★醤油　大さじ１
  7. ★めんつゆ(２倍濃縮)　小さじ１
  8. ごま油　大さじ１
  9. いりごま　適量
  10. 七味　お好み
  11. 糸唐辛子　お好み

作り方

  1. 1.

    ☆豚こま下準備☆

    豚こまに☆をもみ込む。

    蓮根、人参をカットする。(今回は３mm程度)

  2. 2.

    ☆炒める☆

    フライパンにごま油を熱し、蓮根と人参を炒める。

    ある程度火が通ったら豚こま投入。さっと炒めたら★を

    入れて水分が飛んだらいりごま、七味をふりかけ完成！

ワンポイントアドバイス

炒めるだけなので特にありませ～ん♪

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  • (ID: r692691)
  • 2013/12/28 UP!

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