手製のぬか漬け鰊（ニシン）の三平汁 レシピ

手製のぬか漬け鰊（ニシン）の三平汁
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
　富山の名物で、鰯（いわし）を小糠と塩で漬ける保存方法があると以前教えてもらった時、鰊（にしん）で作ってみたいと考えていたことがやっと実を結びました。富山ではこれを「こんか鰯」と呼ぶそうです。「こんか...
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  • (ID: b10435941)
  • 2010/10/30 UP!

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