マーマレードマフィン

作り方

1. 1.

   *薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかける
   *バターを600wレンジで20秒加熱
   

2. 2.

   *バター、砂糖をボウルに入れて、白っぽくなるまでよくすり混ぜる
   

3. 3.

   *卵を溶きほぐし、2～3回に分けて加え、よく混ぜる
   

4. 4.

   *牛乳を一度に加えて、よく混ぜ、液体状にする
   

5. 5.

   *粉を3回に分けてふるい入れる
   1回目は泡立て器で軽く混ぜ、残りの粉はゴムベラで練らないように混ぜる
   

6. 6.

   *型に入れる
   直径7深さ3㌢位のマフィン型6個を使用
   *生地の間にマーマレードを小さじ1入れ、表面には3本置く
   

7. 7.

   *180℃に余熱したオーブンで17分焼く
   

ワンポイントアドバイス

型は紙カップ、プリン型で代用OKです。

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• (ID: r1050623)
• 2016/04/19 UP!

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