青唐辛子味噌

作り方

1. 1.

   *青唐辛子のへたを取り、薄く輪切りにする
   (1～2㍉)
   

2. 2.

   *鍋にごま油を入れ、青唐辛子を炒める
   しんなりしたら、中火にして、砂糖、味噌を加える
   

3. 3.

   *へらで混ぜながら、味噌の色が濃く変わったら、火を止める
   (混ぜてないと焦げます)
   

4. 4.

   *冷めると、固まります
   
   *瓶に入れ、冷蔵庫に
   

ワンポイントアドバイス

火にかけたら、止める迄混ぜる！
青唐辛子の輪切りは薄く！

記事のURL：

• (ID: r1050558)
• 2016/04/19 UP!

他の唐辛子のレシピ（41,876件）

• 青唐辛子・麹・醤油でつくる、...
• 乾しいたけ入り青唐辛子味噌
• 柚子唐辛子味噌
• 韓国『唐辛子ツナ缶』がおつま...
• 「牛肉の青唐辛子炒め」

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（28,872）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（68,630）
• ご飯もののレシピ・作り方 > おにぎりのレシピ・作り方（25,228）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（304,168）