常備菜に☆きゅうりのぴりっと即席漬け レシピ

常備菜に☆きゅうりのぴりっと即席漬け
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

小きゅうりを買ったので、いつでも食べられるように即席漬けにしました。

材料

  1. 小きゅうり　500g
  2. 塩　大さじ1/2
  3. A生姜　10g
  4. A紫蘇　5枚
  5. A醤油　大さじ２
  6. A酢　大さじ３
  7. Aだし　大さじ２
  8. A唐辛子　1本

作り方

  1. 1.

    きゅうりはヘタを落として塩でもみます。生姜、しそは千切りにします。

  2. 2.

    Aの材料をあわせます。１のきゅうりを漬け込みます。

ワンポイントアドバイス

大きなきゅうりは乱切りで漬けられます。

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  • (ID: r1053932)
  • 2016/04/20 UP!

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