常備菜に☆きゅうりのぴりっと即席漬け
料理紹介
小きゅうりを買ったので、いつでも食べられるように即席漬けにしました。
材料
- 小きゅうり 500g
- 塩 大さじ1/2
- A生姜 10g
- A紫蘇 5枚
- A醤油 大さじ2
- A酢 大さじ3
- Aだし 大さじ2
- A唐辛子 1本
作り方
- 1.
きゅうりはヘタを落として塩でもみます。生姜、しそは千切りにします。
- 2.
Aの材料をあわせます。1のきゅうりを漬け込みます。
ワンポイントアドバイス
大きなきゅうりは乱切りで漬けられます。
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- 2016/04/20 UP!