秋野菜と豚肉のホットサラダ レシピ

秋野菜と豚肉のホットサラダ
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earoさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

貰い物の野菜と豚肉でホットサラダをつくりました。

材料

  1. なすび　２本
  2. さつまいも　２本
  3. キュウリ　1本

作り方

  1. 1.

    豚肉をサッと茹でさつまいもを輪切りにしてレンジで３分
    きゅうりも乱切りにして塩を振る。

  2. 2.

    乱切りにした茄子と切り目を入れたししとうとさつまいもをオリーブオイルで焼く

  3. 3.

    鍋にみじん切りのニンニク一欠片、お酢、砂糖、醤油を大さじ３杯ずつ入れて沸騰直前まで火にかける。

ワンポイントアドバイス

ある野菜で大丈夫です。

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  • (ID: r962809)
  • 2015/10/06 UP!

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